Art de vivre & Découvertes

Gastronomie, artisanat vivant, lieux de partage et passerelles concrètes pour découvrir l'Ukraine.

4 articles

Un dîner ukrainien avec les produits de votre supermarché

Les derouny, ces galettes de pommes de terre dorées et tendres, n’exigent ni épicerie spécialisée ni technique mystérieuse. Un sac de pommes de terre, une râpe et une poêle suffisent presque à faire entrer un dîner ukrainien dans une soirée de semaine.

30 octobre 2026Lire

Art de vivre & Découvertes

Le Pliatsok galicien : géométrie secrète et résistance douce d'un art pâtissier européen

En Galice, le pliatsok ne se résume ni à un gâteau rectangulaire ni à une recette : c’est un art de composer les textures, les saveurs et les couleurs, couche après couche. À travers ses parts minutieusement découpées et le rituel du partage, se révèle toute une culture culinaire ukrainienne, généreuse et singulière.

13 octobre 2026Lire

Art de vivre & Découvertes

La poupée nouée ukrainienne : comprendre un visage sans traits

La poupée nouée ukrainienne, souvent appelée motanka, intrigue par son visage sans traits et les récits symboliques qui l’entourent. Que nous apprennent réellement les sources sur son histoire, ses usages et les traditions vivantes qui la font évoluer aujourd’hui ?

11 octobre 2026Lire

Art de vivre & Découvertes

Le borchtch : bien plus qu'une soupe, un symbole national

Le borchtch ukrainien, inscrit au patrimoine immatériel de l'UNESCO en 2022, est bien plus qu'un plat : c'est une véritable institution culturelle.

9 juillet 2026Lire